ลดน้ำหนักแบบ Atkins Diet …ข้อดี-ข้อเสียที่คนลดน้ำหนักต้องรู้
อันที่จริงแล้ว การลดน้ำหนักตามแบบฉบับของ Atkins เป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้กันมาตั้งแต่โบราณกาล (เรียกว่าเป็นสูตรรุ่นบุกเบิกตั้งแต่สมัยนานโพ้น ก่อนที่เค้าจะมีการพัฒนาอะไรต่อมิอะไรกันไปเยอะแยะ) เปลี่ยนไปแล้วหลายเวอร์ชั่น เวอร์ชั่นล่าสุดดูดีขึ้นมาก แต่หลักการ ก็ยังคงเป็นการทานแบบ โปรตีนสูง และ คาร์โบไฮเดรตต่ำ
ทานคาร์บต่ำขนาดไหน?
ในช่วงแรก หรือ Induction Phase ที่เคลมกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 6 กก ใน 1 เดือน ด้วยการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตให้เหลือเพียง 20 กรัมต่อวัน ( เช่น ผลไม้ 1 ลูก หรือ ขนมปัง 1 แผ่น) ซึ่งถือว่าน้อยม๊ากก
เอาเป็นว่า ข้อดี ก็คือ น้ำหนักลดเร็วในช่วงแรก
ส่วนข้อเสียก็คือ จากผลการวิจัย ระยะสั้นพบว่า คอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
3-6 เดือนแรกน้ำหนักจะลดลงได้ดี แต่ว่าเมื่อติดตามต่อไปถึงปี น้ำหนักที่ลดลงจะไม่ต่อเนื่องโดยมีการขึ้นของน้ำหนักกลับขึ้นมาก
ส่วนผลในระยะยาว ยังไม่มีการวิจัยที่ชัดเจนค่ะ
(ความเห็นส่วนตัว)
จริงๆ การลดน้ำหนักโดยไม่เสียสุขภาพมักจะเป็นการลดแบบค่อยเป็นค่อยไปได้ผลถาวร ซึ่งก็คือ การลดลงประมาณเดือนละ 2 – 4 กก
ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ลองพิจารณาดูนะคะ ทฤษฏีมีมากมาย แต่สุดท้าย ต้องคอยสังเกตร่างกายเราน่าจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด
คำว่า Balance , ทางสายกลาง, ความพอดี ใช้ได้เสมอในทุกยุคสมัย ไม่ต้องเชื่อใครค่ะ ถามใจตัวเองดู
ขอให้ผอม สุขภาพดี กันทุกท่านนะค้า
In health and happiness
With love from Cleanfood BKK
คอร์สลดน้ำหนัก อาหารคลีน ของว่างและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
