เลือกขนมปังยังไงให้ผอม?…….. 5 เทคนิคง่ายๆที่คนรักขนมปังต้องรู้
อยากผอมต้องไม่ทานขนมปัง? ลืมความเชื่อนี้ไปเลย เพราะการตัดคาร์บทั้งหมด ไม่ได้เป็นผลดีต่อสุขภาพแต่อย่างใด
แต่จะเลือกทานอย่างไรนี่สิ ….. วันนี้เรามี 5 เทคนิค สำหรับคนรักขนมปังมาฝากกัน
1. เลือกขนมปัง โฮลเกรน (Whole Grain) แทน ขนมปังขัดขาว ( White bread) ซึ่งนอกจากจะสูญเสียวิตามินทั้งหมดทั้งมวลไปแล้ว ยังเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว เมื่อร่างกายใช้ไม่หมด ก็เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมดีๆนี่เอง
2. เลือกทาน Rye Bread , Whole Wheat, Oat bread …..เวลาดูฉลาก ให้สังเกตคำว่า ‘Whole’ และควรเลือกขนมปังที่มี Fiber มากกว่า 2 กรัมต่อแผ่น
อ้อ….ระวังโดนสับขาหลอกด้วยคำว่า Wheat bread หรือ Multigrain เพราะอาจเป็นขนมปังขาวผสมธัญพืชก็ได้
3. อ่านฉลากเสมอ …หลีกเลี่ยงขนมปังที่มี เนย หรือ แป้งขัดสี
4. อย่าดูแค่สี สีเข้มกว่าไม่ได้แปลว่า ดีกว่าเสมอไป เพราะขนมปังขาว ก็สามารถใส่สีได้
5. ทานแต่พอดี แม้ว่าขนมปัง Whole grain จะเป็น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และวิตามิน แต่การทานมากจนเกินไปก็ทำให้อ้วนได้เช่นกัน
ดังนั้น ครั้งหน้าไปซูเปอร์มาร์เก็ต อย่าลืม ‘อ่านฉลาก’ ก่อนซื้อทุกครั้งด้วยนะคะ
ขอให้สุขภาพดีกันทุกท่านค่ะ
In health and happiness : Cleanfood BKK
อาหารคลีน Delivery คอร์สอาหารลดน้ำหนัก
